El Celler de la Riba: La ONCE visita el Celler de la Riba

El Celler de la Riba té especial interès en apropar el coneixement dels recursos naturals i culturals que tenim més a prop, al municipi de Santa Margarida i els Monjos i al Penedès, al col.lectiu de la ONCE.

I per fer-ho, el passat dissabte dia 12 d´octubre ho vàrem celebrar amb un jornada ben farcida de continguts interessants.

Una fantàstica visita al Molí de Foix, molí fariner medieval (S.XI) conduida per les expertes en l´aula de natura i en el coneixement històric i cultural del territori, ens van preparar una sessió dinàmica i divertida, per conèixer la història i funcions d´aquest molí, així com un taller per aprendre a reconèixer les plantes aromàtiques autòctones, més típiques de la zona.

A continuació, ens esperava el pagès a peu de vinya, per ensenyar-nos de ben a prop les diferents varietats de raïm més nostres, així com també les maneres de plantar la vinya. Ens va donar la oportuinitat de tenir a les mans un autèntic empelt de la varietat Xarel.lo. Teniem una reserva de raÏm especialment guardada per aquesta ocasió, aprofitant una Verema tardana enguany. Ens va sorprendre també, tastar la varietat Xarel.lo vermell, varietat tant ben valorada i de baixa producció. Curiosa de conèixer.

Tot seguit, l´historiador i professor referent en tota la comarca, el Sr. Josep Bosch, ens va fer un recorregut guiat per donar-nos a conèixer els orígens de la masia, motius dels estils arquitectònics que marquen la diferència, sobretot en els cellers, així com anecdòtes divertides referenciades en arxius i documents antics, que ens donen a entendre com es vivia en el S.XVIII. Época més esplendorosa del mas català, amb la gran producció vitivinícola que caracterizava la masia de la Riba en aquell temps.

Al llarg del matí, anàvem fent boca per acabar amb un dinar típicament català on, com no, no hi va faltar vi del Penedès i, per arrodonir- ho, amb el café, les catànies, aquest dolç tant típicament vilafranquí !!!

Esperem, de tot cor, que gaudissiu d´aquesta jornada, que entre tots us vàrem preparar amb tot el carinyo per vosaltres.

Fins aviat !